為保障春節期間動物衛生和畜產品安全,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”,今天上午,省畜牧業管理局組織執法人員對生豬屠宰加工廠進行檢查。在華正公司生豬屠宰廠,檢查組現場查看了待宰生豬、查驗檢疫證明、檢查屠宰流程和同步檢疫,并詳細查看了從生豬進廠到產品出廠的18個關鍵點的檢疫檢驗情況。據介紹,為保障節日市場供應,華正公司生豬屠宰廠日屠宰生豬2500余頭,省畜牧局和華正公司共選派34名檢疫員現場檢疫檢驗,確保產品安全。此次檢查是全省動物及動物產品安全專項檢查的系列活動之一。 從去年12月23日到今年1月31日,吉林省開展了為期40天的動物及動物產品安全專項檢查活動。省畜牧業管理局局長賈濤介紹,活動重點強化動物產地檢疫和屠宰檢疫。重點檢查動物免疫檔案、佩戴標識情況,嚴禁無產地檢疫證明的動物進場屠宰,嚴禁在定點屠宰場實施產地檢疫。重點加強對屠宰加工、交易市場、冷庫貯藏等場所檢查,嚴格查驗動物檢疫證明、動物及動物產品準調證明,嚴禁到疫區調運畜禽,盡量避免活畜活禽長距調運。嚴厲打擊經營、加工病死動物的地下窩點。加大對違禁添加物的打擊力度,強化對養殖環節和生豬屠宰環節的監管,加密抽檢頻次和密度。 |